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恩施玉露
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恩施玉露作為中國歷史上保留下來的唯 一一支蒸青針形綠茶，歷經(jīng)蒸青，煽涼，鏟毛頭火，揉捻、鏟二毛火，整形上光，提香，揀選。八道工序上下翻轉(zhuǎn)，樓、搓、彎、扎。 茶青在層層磨礪中重獲新生，兩個半小時的制作中吐露清香，一片青葉慢慢演變成松針的形狀，這便成了遠(yuǎn)近聞名的玉露茶。
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產(chǎn)品介紹
恩施玉露作為中國歷史上保留下來的唯 一一支蒸青針形綠茶，歷經(jīng)蒸青，煽涼，鏟毛頭火，揉捻、鏟二毛火，整形上光，提香，揀選。
八道工序上下翻轉(zhuǎn)，樓、搓、彎、扎。
茶青在層層磨礪中重獲新生，
兩個半小時的制作中吐露清香，一片青葉慢慢演變成松針的形狀，這便成了遠(yuǎn)近聞名的玉露茶。
恩施玉露是中國湖北省恩施市特產(chǎn)的一種綠茶，屬于蒸青綠茶。其茶葉形狀扁平挺直，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣清香持 久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻齊。恩施玉露的制作工藝獨(dú) 特，包括采摘、殺青、揉捻、干燥等步驟，其中 最 重要的一步是蒸汽殺青，這是恩施玉露獨(dú) 特的工藝之一。 恩施玉露的品質(zhì)優(yōu)良，被譽(yù)為“中國十 大名茶”之一，也是湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。它不僅具有良好的口感和香氣，還含有豐富的茶多酚、氨基酸、咖啡 堿等營養(yǎng)成分，對人體健康有益。
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